Cyprien, Nathan, Daan

Athénée Royal de Dour

Résumé :
Guider la population dans l’utilisation de leurs ressources afin d’obtenir un apport nutritif journalier correct. Après avoir analysé quelles étaient les carences, les maladies des habitants dues à une alimentation équilibrée, nous nous sommes documentés sur les ressources de leur pays. Notre idée a été d’élaborer un rösti aux patates douces pouvant être enrichi en vitamines et éléments nutritifs.

Présentation de la démarche :
Question de départ : « Comment venir en aide aux Nigérians ? »
- Quels problèmes de santé rencontrent ils ?
- Quels aliments, ressources possèdent -ils ?
- Utilisent-ils correctement leurs ressources ?
- Ont-ils la possibilité de cuisiner ?

En intégrant votre projet d'élaboration d'un rösti aux patates douces enrichi en vitamines et éléments nutritifs dans l'éducation à la citoyenneté mondiale, vous favorisez la sensibilisation à l'alimentation équilibrée, la promotion de la santé publique, l'utilisation durable des ressources locales, l'éducation nutritionnelle et le renforcement de la culture alimentaire locale. Cela aide à former des citoyens du monde informés, responsables et engagés, conscients de l'importance de l'alimentation équilibrée et de la gestion responsable des ressources alimentaires pour un avenir durable et en bonne santé.

1. Sensibilisation à l'alimentation équilibrée : En analysant les carences et les maladies liées à une alimentation déséquilibrée, votre projet sensibilise la population à l'importance d'une alimentation équilibrée pour maintenir une bonne santé. Vous encouragez ainsi les citoyens à faire des choix alimentaires éclairés pour leur bien-être personnel et pour le bien de la communauté dans son ensemble.

2. Utilisation durable des ressources locales : En utilisant les patates douces et d'autres ressources locales pour élaborer un rösti enrichi en nutriments, vous montrez comment utiliser efficacement les ressources disponibles dans le pays. Cela encourage une utilisation durable des ressources locales et favorise l'autonomie alimentaire, tout en réduisant l'empreinte écologique liée à l'importation d'aliments.

3. Éducation nutritionnelle : En élaborant un rösti enrichi en vitamines et éléments nutritifs, vous éduquez la population sur les bienfaits de certains nutriments essentiels et sur la manière de combler les carences alimentaires. Vous encouragez ainsi une meilleure compréhension des besoins nutritionnels et des bonnes pratiques alimentaires.

4. Renforcement de la culture alimentaire locale : En développant un rösti spécifique aux patates douces et en le rendant enrichi en nutriments, vous renforcez la culture alimentaire locale en mettant en valeur les aliments traditionnels du pays et en encourageant leur consommation.